Jump to content
  • Sky
  • Blueberry
  • Slate
  • Blackcurrant
  • Watermelon
  • Strawberry
  • Orange
  • Banana
  • Apple
  • Emerald
  • Chocolate
  • Charcoal
Sign in to follow this  
ПанДА

Заготовки на зиму, рецепты

Recommended Posts

ПанДА

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тигра

вы такая хозяюш_ка, Алдан :kolobok_addon_jokingly:

Share this post


Link to post
Share on other sites
ПанДА

пастила из яблок и абрикосов.

https://www.youtube.com/watch?v=-khbDlhxzYQ

варианты из красной смородины:

https://www.youtube.com/watch?v=wZLxzBivhI0

 

 

и вообще.)

 

помидоры мы сушим до 40*С и заливаем не горячим маслом, а просто стоящим на полке. летом у нас около 30-35*С. но храним их в холодильнике. очень вкусно!)

по такому же рецепту готовят баклажаны - вяленые в масле. в этом году будем пробовать такой способ.

Share this post


Link to post
Share on other sites
kibo

Как раз урожай яблок ожидается в этом году, надо будет наделать пастилы 

Share this post


Link to post
Share on other sites
ПанДА

вчера нарвал крапивы на заморозку. Бублик будет супы крапивные варить зимой.)

срывал верхушку стебля с 4-5 листями. помыл, просушил, оборвал листочки и по порционным пакетам в морзику до зимы.)

сегодня бы тоже супца можно было бы навернуть.) есть шавель.)

 

1йцусупкрап.png

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана

Сделала сегодня вот это варенье:
https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/zagotovki/varene/varene-iz-tykvy-s-yablokami/

 

Наконец то яблоки все извела господиебтвоюмать! И балкон помыла!)))

 

 

DSC01623.JPG

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана

Дали рецепт вкуснецкой закуски. Делаю сейчас.

5 кг огурцов режем кольцами не сильно толстыми (я тоже подумала, что это дохрена, но они сильно увариваются))), 5 крупных штук болгарского перца режем соломкой, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки соли без горки - все в кастрюлю

Добавляем туда 1 банку Краснодарского томатного соуса. Примечание: именно его!!!!! Никакой другой не канает. Пробовали, знаем) Продается везде.

okiivIrelyKU-S60R5pgtjn4RlUKMgPBb9k-wRqZ

 

Ставим на огонь. Закипает, варим 15 минут. 

Добавляем 2 головки мелко порезанного чеснока. Варим еще 5 минут

Добавляем столовую ложку уксуса, варим еще 5 минут.

Разливаем в стерилизованные банки, укутываем, зимой едим. Вкуснотищщщщща!!!!

 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Chiara

 

Я тоже уже начала, листья хрена надергала.. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана

вот это хочу тоже сделать:

 

4CN2PJh8R-I.jpg?size=864x1080&quality=96

 

H0i8U_CQBjw.jpg?size=763x1080&quality=96

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана
25.07.2021 в 14:02, Chiara сказал(а):

 

Я тоже уже начала, листья хрена надергала.. 

Делаю сейчас, поглядим что получится) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
ПанДА

@Фабиана как у вас все не просто)) огурцы вареные, огурцы хреновые...)) у нас только три простецких вида - с чесноком для Енота и гостей, острые для меня и остросладкие из переросших нарезанных.) 

 

как "лечо" кабачковое получилось? 

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана

@ПанДА "варёных" банку уже матушка утащила)) Лечо на завтра по плану) 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Chiara
3 часа назад, Фабиана сказал(а):

Делаю сейчас, поглядим что получится) 

Хозяюшка) 

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана

Ну как-то так))) Ещё малосольные в кастрюльке вчера сделала) 

IMG_20210802_092130.jpg

IMG_20210802_092210.jpg

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана

Ну вот они, кабачки. На лечо это конечно не тянет от слова совсем хотя б потому что в рецепте нет ни уксуса, ни томатной пасты. Но закуска вполне получилась. 

 

IMG_20210802_144412.jpg

  • Kiss 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
ПанДА
2 часа назад, Фабиана сказал(а):

Ну вот они, кабачки

Фабиана, похоже, вам можно будет не готовить зимой, столько консервации сделали)) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Эйс

@Фабиана  Ничосе у тебя работоспособность))))) 

Офигеть ты герой!) 

  • Nuuuuu 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана

@Эйс работоспособность это когда по 15 банок за раз закручивается)))) а у меня по 1-2 в день))) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Эйс

@Фабиана ну, а у меня 0))

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана

@Эйс понимаешь какое дело.... Вот ставят перед тобой таз огурцов и ведро кабачков и говорят мол это вам) И ты мозгом понимаешь или ты это выкинешь, ибо не съешь, либо ты что то полезное сделаешь. И ищешь идеи что бы сделать))) 

Кстати одну банку кабачков матушка снова уперла))) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Эйс
7 часов назад, Фабиана сказал(а):

Вот ставят перед тобой таз огурцов и ведро кабачков и говорят мол это вам) 

А сказать :Да ну нафик)))))) 

Не вариант?)) 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ситэ

@Эйс еще есть вариант под кодовым названием "передай другому")))))

  • Fire 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана
13 часов назад, Эйс сказал(а):

А сказать :Да ну нафик)))))) 

Не вариант?)) 

 

Не-а) это свое, не отвертишься) 

И потом..... это все таки вкусно ж) 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана

Взорвалась банка огурцов. Я чуть с инфарктом не легла, а ребёнок долго ржал)))) то ли над произошедшим, то ли надо мной) 

  • Haha 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Chiara

Хреновые? 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our use of cookies