Jump to content
  • Sky
  • Blueberry
  • Slate
  • Blackcurrant
  • Watermelon
  • Strawberry
  • Orange
  • Banana
  • Apple
  • Emerald
  • Chocolate
  • Charcoal
Sign in to follow this  
Тигра

Кофе и чай. Фан-клуб.

Recommended Posts

Тигра

@Тыква приходите сюда)

Я вычитала где-то на форуме - к вопросу о сведениях про кофеманию)

Я тоже этот.. он) и по чаю тоже)

 

Моё последнее приобретение--глиняная турка )

 

Скрытый текст

IMG-20190206-WA0001.thumb.jpg.ab8feaa55c9e616934073a3054041929.jpg

 

 

Какой кофе любите? Как варите? Добавляете специи?

У меня есть советская кофеварка песочная , но нет адаптера для вилки, все жду когда приедет сестра с мужем, который её перекрутит. 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Алдан

вилку перекрутит?))

госпадибоже, а я  Гамлета фемку заставил комод собирать!)))

 

фото песочной кофеварки покажите как-нибудь.

 

чай люблю. особенно белый и зеленый. улуны тоже хорошо под настроение. красный пью с чем-нибудь, а черный не понимаю совсем - пуэры у нас Хоху пьет.)

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тыква

Мне очень повезло, что в нашем городе есть фирма, которая привозит кофе с разных уголков света и обжаривает его)

Мой рейтинг кофе начинается с Ямайка Блю Маунтин. Для меня это эталон кофе (правда, я еще не пробовала Копи Лювак, Панаму Гейшу и им подобную кофейную "элиту"). Из того, что привело в восторг: Эфиопия Челелекту, Бурунди Яндаро. Люблю кофе с неклассическим вкусом: кубинский, индийский, где сильно выпирает табак во вкусовой палитре. В некоторых эфиопских микролотах очень отчетливо ощущается жасмин. Это тоже странно-интересное сочетание для меня. Люблю африканскую органику, в особенности Уганду. Кислинка в кофе тоже приветствуется) Даже та, что нестерпимо режет и щиплет язык. Руанда Нгома -мой фаворит. Суматру в вет-халле обожаю, очень плотный, необычный вкус, что-то в нем есть из настоя шиповника в термосе. Марагоджипы люблю все, их цитрусовую легкость и глубокий сочный вкус. Не так давно пробовала Мексику Чьяпас - это прям какао какое-то, столько шоколада во вкусе. Бразилия Ипанема Дульче - легкий кофе с привкусом жареных орехов. 

Насчет пряностей в кофе - это когда как. Бывает, что в какой-то кофе так и просится пара коробочек кардамона. Но в основном я пью чистый кофе, без добавок, чтобы с неторопливо, с наслаждением читать его вкус.

Чаи тоже люблю, больше всего белые и зеленые)

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тигра
6 часов назад, Алдан сказал(а):

вилку перекрутит?))

ну да, на современную.

но сегодня сестра написала, что они не  приедут, я расстроилась и вообще.

 

5 часов назад, Тыква сказал(а):

Марагоджипы люблю все

это мой фаворит, у меня Гватемала. )

 

Мне кислинка в кофе не идет никак, я морщусь и вообще) поэтому, как старовер - у меня один кофе и других мне не надо))))

 

А я люблю специи - и черный перец, и кардамон, и корицу, и бадьян (от него прусь, как кошка по валерьянке), и иногда ложечку мёда в кофе и всяко-разно.

 

Чай   в фаворитах нахораби, я не фанат зеленых, лунов, пуэров и пр., хотя дома огромная коллекция всякого. периодически раздариваем, ибо девать некуда.

 

Связанные люблю, на вечер меня ждет букет императора с кокосовым молоком.

 

А особая моя извращенческая фишка намутить чая  "что вижу, то пою"

нахораби+апельсин+корица

нахораби+бадьян+свежая вишня

нахораби+мята+лист смородины+ свежая вишня

нахораби+бадьян+апельсин+мёд

чабрец+вишня+мёд

ну и всё в таком духе :b_biggrin:

 

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тыква

Чёт вспомнились времена, когда мне понравился Лапсанг Сушонг)) @Тигра а как вам Цейлон Рухуна?

Мне из Марагоджипов больше всего приглянулся Никарагуа.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тигра
4 минуты назад, Тыква сказал(а):

когда мне понравился Лапсанг Сушонг))

:kolobok_addon_jokingly: стало быть вы из извращенцев)

 

5 минут назад, Тыква сказал(а):

а как вам Цейлон Рухуна?

он мне слишком.. слишком.. как это?

для моих извращенческих смесей не подходит, перебивает всё, и вкуса не дает.

по юности хорошо шло в чистом виде, а потом что-то пошло не так)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тыква
4 минуты назад, Тигра сказал(а):

:kolobok_addon_jokingly: стало быть вы из извращенцев)

А то!))) Я еще люблю в некоторый кофе в турку 1-2 крупинки соли бросить))

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тигра

@Тыква когда мне было 25 я вдруг адово полюбила кофе с лимоном.

По утрам, это прям приводило меня в жизнь - сигарета и кофе с лимоном.

Люди в офисе от меня шарахались, как от умалишенной.)

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тыква

@Тигра меня периодически заносит сварить очень крепкий кофе на жирном молоке))

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тигра

@Тыква  или добавить кедровых орешков и сгущенки :kolobok_addon_jokingly:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тыква

@Тигра чо уж, сразу сметаны и укропчиком присыпать)))))

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тигра

@Тыква не дошли до такого))) бог отвёл.)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тыква

@Тигра а до орешков, значит, доходили?)))

Я кофе с орешками ни разу не пила? Их прям туда насыпать надо, как в магрибский чай? Или вприкуску? Если вприкуску, то нравится жареный едва подсоленный миндаль.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тигра

@Тыква штук 5-7 орешков надо расплющить, и в только что сваренный кофе добавить. И подождать минутки 3. Потом добавить мед или сгущёнку )))

*Меня на это извращение сподвигла одна девушка из Крыма. Она так пьет латте)  

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тыква

@Тигра ммм, любопытненько))

Кстати, да. Может кто знает необычные добавки в кофе, какой-то удивительный способ варки, сочетания кофе и пряностей или чего-нибудь еще, типа расплавленного кусочка сыра бри на дне чашки или кофе с халвой? 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Hanna

Копи Лювак Челелекту Бурунди Яндаро Нгома Суматру Чьяпас Ипанема Дульче - ничё так заклинаньице получилось, да) Я вот этого всего не запоминаю, кофе всегда выбираю на нюх. Нравится запах зерен - беру. Дома имеется турка, не глиняная правда, медная и гейзерная кофеварка. Предпочтение отдаю последней. По насыщенности и аромату напиток получается достойный. Пью с корицей, молоком, смесью пряностяй от Камис, с ликером (больше всего люблю ирландские сливки), ну и в чистом виде не брезгую) 

Самый вкусный кофе, который мне доводилось пробовать, варят в Кисловодске на Курортном бульваре в гастрономе Центральный на горячем песке. Чашечка вот этого кофе, имбирное печенье, тоже совершенно восхитительное в этом же заведении и пусть весь мир подождёт! Мир ждал меня каждое утро с девяти до половины десятого) эх, отпуск, отпуск, я скучаю...

  • Like 2
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тыква

Имбирное печенье к кофе - это ммммммм!

Share this post


Link to post
Share on other sites
Hanna

@Тыква имбирное печенье - это ммммм и к зеленому чаю! При условии, конечно, что зеленый чай это ммммм)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тигра

У меня товарищи фанаты мангового зелёного чая (манго, ананасы, лепестки красной розы, календула, цветки апельсина и китайский "порох"), а мне не понять.

 

Лучшие в мире имбирные печеньки присылает на новый год @Ситэ . Когда эта коробка заканчивается, мы воем в два голоса.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Hanna
1 час назад, Тигра сказал(а):

Лучшие в мире имбирные печеньки присылает на новый год @Ситэ . Когда эта коробка заканчивается, мы воем в два голоса.

Жуткие, должно быть, звуки) два хищника воют над коробкой от печенья)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тигра

@zinnik почему два хищника? Второй олень)))

И это мой лучший друг, чтоб вы не подумали)

*не лубовь)

Но звуки жуткие, да. Потому что до следующей коробки снова год:smile14:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Фабиана
1 час назад, Тигра сказал(а):

@zinnik почему два хищника? Второй олень)))

И это мой лучший друг, чтоб вы не подумали)

*не лубовь)

Но звуки жуткие, да. Потому что до следующей коробки снова год:smile14:

Вы вообще слышали хоть раз вой раненого марала????! Хищники даж так не орут)))

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тигра

@Фабиана ну чё ты начинаешь, хорошо ж сидели!)

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Тыква

@zinnik давайте намекнем @Ситэ что скоро 8 марта?))) И как бы между прочим пришлем ей в личку наши адреса?))))) Ну, и, типа, дорогая Ситэ, мы страсть как любим имбирные печеньки?))

Share this post


Link to post
Share on other sites
Hanna

@Тыква ну какой же это намёк? это полужирный курсив, подчёркнутая наглость)) Намёк это когда: как же хочется имбирных печенек...а у нас они ( точно указать место дислокации) не водятся)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our use of cookies